Sastojci za američke palačinke sa vanilom:
Za palačinke :
- 80 g šećera
- 300 g brašna
- 200 ml jogurta
- 200 ml mleka
- 1 vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašika maslaca
- 4 jaja (odvojiti žumanca i belanca)
- so
Za fil :
- 1 puding od vanile
- 125 g maslaca
Priprema američkih palačinaka sa vanilom:
Suve sastojke pomešati u većoj činiji. U drugoj posudi umutiti žumanca, jogurt i mleko lepo izmešati mikserom. Umutiti belanca u čvrst sneg i spojiti sve zajedno sa smesom od žumanaca.
Skuvajte puding od vanile i u njega ubacite rastopljen maslac i to sve umutite mikserom
Preko toplih palačinaka premazati puding od vanile i po ukusu dodati seckano voće.
