Američke palačike sa kruškom

Sastojci za američke palačinke sa kruškom:

  • kruške
  • 250 ml mleka
  • 1 jaje
  • 2 kašike praška za pecivo
  • 1 kašika otopljenog maslaca
  • 2 kašike belog vina
  • 100 g brašna
  • 2 kašike šećera
  • cimet



Priprema američkih palačinki sa kruškom:

Lagano umutite jaje, dodajte mu mleko, maslac i vino. Prosejte suve sastojke i dodajte smesi s mlekom. Promešajte. Kruške izrežite na tanke kriške.
Na tiganju zagrejte ulje i izlijte malo smese za palačinke, pecite do trena kada vidite da rubovi palačinke nisu više mekani, zatim na gornju stranu stavite tanku krišku kruške. Okrenite palačinku na stranu s kruškom i pecite još 30-ak sekundi. Poslužite tople palačinke, posipane šećerom u prahu.