Sastojci za američke palačinke po receptu Džejmija Olivera:
- 1 veće jaje
- 1 šolja (128g) brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 šolja mleka
- Prstohvat morske soli
- 200 g borovnica
- Seckani bademi/lešnici/orasi
- 4 kašike grčkog jogurta
- Banane
- Brusnice
- Med
- Cimet
- Maslinovo ulje
Priprema za amerčke palačinke po receptu Džejmija Olivera:
Pomešajte jaje, mleko, brašno sa praškom za pecivo i malo morske soli. Mikserom mutite dok ne dobijete finu kompaktnu smesu bez grudvica. Ubacite borovnice (ovaj sastojak možete izostaviti, ili ga zameniti nekom po vašem ukusu). Na srednjoj vatri zagrejte 1/2 kašičice ulja, a zatim sipajte testo. Pecite oko 1-2 minuta, a zatim prevrnite na drugu stranu. Kada palačinka poprimi zlatno- braonkastu boju sa obe strane, gotova je i možete je servirati uz preliv od meda i grčkog jogurta, seckane banane, bademe, brusnice i naravno cimeta.
