Sastojci za američke palačinke sa borovnicama:
-
3 1/2 ravne kašičice praška za pecivo
-
1 kašičica šećera
-
1/4 kašičica soli
-
3 kašike istopljenog putera
-
100g borovnica ( ako su smrznute, dobro ih ocediti)
-
350ml mleka
-
22 g brašna
-
nekoliko kapi esencije narandže ili vanile, ako nemate esencije narandže, naribajte malo kore od narandže
-
1 jaje
Za sos:
- šaka borovnica
- po želji javorov sirup, malo zagrejanog džema,meda
Priprema američkih palačinaka sa borovnicama:
Mokre sastojke dodati suvim sastojcima dobro ih sjediniti. Smesi dodati borovnice i špatulom ih nežno umešati u testo.
Zagrejati gril za pečenje palačinki ili običan tiganj pa peći palačinke oko 3-4 minute na jednoj strani i oko 2 minute na drugoj, na osrednjoj temperaturi.
Posluziti ih sa javorovim sirupom i borovnicama.
