Sastojci za američke palačinke sa brusnicama i džemom od jabuke:
2 jaja
2 šolje brašna
1,5 šoljamleka
1/3 šolje ulja
1 kesica vanilin šećera
1 kašikašećera
1/2 kašikice soli
1 kesica praška za pecivo
sušene brusnice po potrebi
euro-krem po potrebi
džem od jabuka 1 tegla
Priprema američkih palačinaka sa brusnicama i džemom od jabuke:
U dubljoj posudi umutiti jaja, mleko i ulje. Posebno pomešati suve sastojke i dodati mokre i dobro sjediniti da se dobije smesa gušća nego za obične palačinke.
Zagrejati mali teflonski tiganj ili kakav imate i namažite ga sa malo ulja. Smesu sipati na sredinu i dobićete malu palačinku koja se ne razliva. Peći je dok ne počnu da se prave rupice na testu. Tada poredjajte suve brusnice i okrenite palačinku da bi se ispekla i sa druge strane a ujedno i da bi brusnice upale u palačinku. Posle 1 minuta možete da izvadite palačinku na topli tanjir i tako dok ne potrošite svu smesu za palačinke.
Tople palačinke namažite džemom od jabuka i to palačinka, džem, palačinka i treću palačinku takodje namažite prvo džemom pa euro-kremom i još dodajte odgore malo brusnica. Poslužite toplo.
Proverite još recepata za američke palačinke ovde ili napravite uštipke, plazma tortu ili pite sa mesom, sirom…
Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde. Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde!
