Sastojci za američke palačinke sa domaćim prelivom od jagoda:
- 300 gr brasna
- 2 kasike secera
- 2 kasicice praska za pecivo
- 2 kasike otopljenog putera
- 2 jaja, vrlo malo umucena
- 500 ml jogurta
- 1 kasicica sode bikarbone
Sos od jagoda za preliv:
- 10-15 jagoda
- 3 kasike braon secera
- 125 ml soka od pomorandze
- 1 kasika gustina
Priprema za američke palačinke sa domaćim prelivom od jagoda:
Suve sastojke pomešati u većoj činiji. U drugoj posudi umutiti žumanca, jogurt i mleko lepo izmešati mikserom. Umutiti belanca u čvrst sneg i spojiti sve zajedno sa smesom od žumanaca.
Preliv od jagoda: Zagrejte sok od pomorandže, šećer, gustin, pa dodajte seckane jagode.
Preko toplih palačinaka premazati preliv od jagoda i po ukusu dodati seckano voće.
