Američke palačinke sa kompotom i medom

Američke palačinke sa kompotom i medom

Sastojci za američke palačinke sa slaninom i jajima:

 

  • 140 g brašna
  • 1 kašikica cimeta
  • 300ml mleka
  • 3 kašike smeđeg šećera
  • 1 jaje
  • 1 kašikica ekstrakta od vanile
  • 2 kašike margarina ili putera
  • ulje za prženje
  • kompot od voća
  • med

 

Priprema američkih palačinaka sa slaninom i jajima:

U velikoj posudi umutite brašno, cimet, šećer i ½ kašičice soli.

Učiniji umutite jaje, mleko, ekstrakt od vanile i otopljeni puter.

Postepeno sipajte mešavinu mleka u brašno, mešajući dok da dobijete glatko testo.

Idealno bi bilo da smeša odstoji 1 sat (ili čak preko noći, pokrivena u frižideru), ali možete i odmah da je spremate.

Zagrejte tiganj sa neprijanjajućim slojem na srednje jakoj vatri. Otopite komad putera, a zatim ubacite kašiku mešavine da napravite palačinke prečnika oko 10 cm.

Kuvajte 2-3 minuta dok se na površini ne pojave mehurići, a zatim okrenite i kuvajte još 1 minut.

Složite palačinke i poslužite sa toplim ili hladnim kompotom, medom sirupom ili jogurtom.

Možete i da napravite svoj kompot od jabuka, krušaka ili trešanja

Pratite nas na Fejsbuku!

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email