Sastojci za američke palačinke sa sušenim borovnicama:
Za testo:
- 2 jajeta
- 2 šolje (2,5 dl) brašna
- 1,5 šolja mleka
- 1/2 šolje ulja
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašika šećera
- 1/2 kašičice soli
- 1 kesica praška za pecivo
I još:
- po potrebi sušene brusnice (ili sveže)
- po potrebi euro-krema
- po potrebi džem od jabuka
Priprema američkih palačinaka sa sušenim borovnicama:
U dubljoj posudi umutiti jaja, mleko i ulje. Posebno pomešati suve sastojke i dodati mokre i dobro sjediniti da se dobije smesa gušća nego za obične palačinke. Zagrejati mali teflonski tiganj ili kakav imate i namažite ga sa malo ulja. Smesu sipati na sredinu i dobićete malu palačinku koja se ne razliva.
Peći je dok ne počnu da se prave rupice na testu. Tada poređajte suve borovnice i okrenite palačinku da bi se ispekla i sa druge strane, a ujedno i da bi borovnice upale u palačinku. Posle 1 minuta možete da izvadite palačinku na topli tanjir i tako dok ne potrošite svu smesu za palačinke.
Tople palačinke namažite džemom od jabuka i to palačinka, džem, palačinka i treću palačinku takođe namažite prvo džemom, pa euro-kremom i još dodajte odgore malo sušenih borovnica.
Proverite još recepata za američke palačinke ovde ili napravite uštipke, plazma tortu ili pite sa mesom, sirom…
Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde. Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde!
