Sastojci za klasične američke palačinke:
- 4 žumanca
- 4 belanca
- 1 kašika praška za pecivo
- 125 gr brašna
- 200 ml mleka
- 50 gr šećera
- malo soli
Priprema za američke klasične palačinke:
Sjedinite sve suve sastojke u jednu posudu. Umutite žumanca i dodajte ih u posudu sa suvim sastojcima zajedno sa mlekom. Izmešati dobro kako bi eliminisali grumuljice. Umutite belanca u čvrst sneg i spojite sve zajedno sa smesom koju ste prethodno pripremili. Na tiganj stavljati malo smese i peći dok se ne pojave mehurići, tada okrenuti palačinak. Servirati sa svežim voćem i javorovim sirupom.
