Američke palačinke sa džemom

Sastojci za američke palačinke sa džemom:

  • 300 ml mleka
  • brašno po potrebi
  • 2 jaja
  • vanilin šečer
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • kockica istoplenoog putera
  • maslac ili ulje za podmazivanje
  • so



Priprema za američke palačinke sa džemom:

Razmutiti jaja, dodati pola mleka i otopljen naslac. Zatimi 2 kašike brašna zatim prašak za pecivo i malo soli kao i vanilin šećer. Sve žicom ili mikserom izmešati i dodati još malo brašna da dobijemo gustu smesu testa.
Tiganj podmazati maslacem ili uljem. Malom kutlačom na sredinu tiganja sipati testa zatim malo džema na sredini i pokriti sa drugom kutlačom testa preko džema. Čim se na palačinki jave mehurići to je znak da palačinku treba prevrnuti. Pecite na tihoj vatri jer palačinke hoće da malo izgore.