Američke palačinke od ražanog brašna

Sastojci za američke palačinke od ražanog brašna:

  • 1 šolja ražanog brašna
  • 1 šolja kisele vode
  • 1 jaje
  • 2 kašike putera
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • so



Priprema za američke palačinke od ražanog brašna:

U jednoj činiji umešate sve suve sastojke, a u drugoj umutite jaje i kiselu vodu. Zatim rastopite dve kašike putera u tiganju u kojem ćete peći palačinke, taman da se malo podmasti. U brašno sipate jaje i vodu, a zatim i vreo puter. Ovo je obavezna stavka, palačinke će biti mnogo mekše i lepše. Promešate blago špatulom, ne sekirajte se ako ostanu manje grudvice. Samo ne treba da budu velike grudve brašna koje bi se posle osetile. Kutlačom vadite smesu i sipate, malo zagladite površinu ako treba. Kada počnu da se pojavljuju mehurići na površini, to je znak da je okrenete.

Pratite nas na Fejsbuku!

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email