Sastojci za američke palačinke od tikvica:
- 2 šolje kiselog mleka
- 2 jaja
- 6 kašika maslaca
- 1 kašičica soli
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1/2 kašičice sode
- 1 kašika šećera
- 1 i 1/2 šolja brašna
- 1 šolja, narendane i oceđene tikvice
- 1 i 1/2 šolja tvrdog sira
Priprema američkih palačinaka od tikvica:
Jaja dobro umutite, nakon toga dodajte kiselo mleko i dodatno umutite.
Dodajte u smesu istopljeni maslac, so, šećer i na kraju prosejano brašno sa sodom i praškom za pecivo. Promešajte ali ne preterujte sa mešanjem.
Tikvice treba prethodno da narendate i da ocedite od viška tečnosti mnogo dobro.
Promešajte blago smesu za palačinke sa tikvicama i sirom.
Zagrejte tiganj sa nelepljivim dnom i blago ga namažite. Sipajte po jednu nepunu kutlaču i ispecite palačinke sa obe strane dok ne budu gotove.
Proverite još recepata za američke palačinke ovde ili napravite uštipke, plazma tortu ili pite sa mesom, sirom…
Volite maltezere? Pročitajte par saveta ovde. Želite da saznate nešto o svom omiljenom alkoholnom piću? Kliknite ovde!
