Sastojci za američke palačinke sa ječmenim brašnom:
- 1 velika šolja ječmenog brašna
- 1 jaje
- 1 velika šolja kisele vode
- 1 ravna kašičica soli
- 2 kačičice praška za pecivo
- 2 kašike rastopljenog putera
Priprema američkih palačinaka sa ječmenim brašnom:
Umutite jaje i kiselu vodu, a onda u to dodate pomešane suve sastojke (brašno, so, prašak za pecivo). Dve kašike putera stavite u tiganj za palačinke, rastopite i sunete u onu smesu. Promešate špatulom i sipate kutlaču po kutlaču u tiganj. Kada počnu da se prve mehurići sa spolne strane možete da je okrenete.
