Sastojci za američke palačinke sa mlevenim mesom:
- 200g brašna
- 2 kašikice praška za pecivo
- 1 kašikica smeđeg šećera
- 3 jaja
- 25g putera
- 200ml mleka
- 12 punih kašika mlevenog mesa
Priprema američkih palačinaka sa mlevenim mesom:
U činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo, šećer i prstohvat soli.
Napravite udubljenje u sredini i tu dodajte i umutite jaja, puter i mleko dok smesa ne postane glatka.
Zagrejte komad putera i malo ulja u velikom tiganju.
Sipajte krugove testa i kašikom po 1 kašičicu mlevenog mesa u sredinu svake palačinke.
Koristite malo testa da pokrijete mleveno meso, a zatim pecite 2 minuta dok ne porumeni.
Okrenite i pecite još 2 minuta.
