Američke palačinke sa povrćem

Sastojci za američke palačinke sa povrćem:

  • 1 celo jaje
  • 1 manji komad korena peršuna
  • 1 kolut crnog ili crvenog luka
  • 1 žumance
  • 1 mala tikvica
  • 1 šaka listova peršuna
  • 1 mala šargarepa ili komad veličine palca
  • 2-3 kašike integralnog pšeničnog brašna
  • 1 mali čen belog luka
  • 20-30ml maslinovog ulja



Priprema za američke palačinke sa povrćem:

Obarite šargarepu i koren peršuna, a beli luk izgnječite. Izblendajte tikvicu, maslinovo ulje i listove peršuna, a zatim dodajte obarenu šargarepu, peršun, izgnječeni beli luk, jaje i žumance pa ponovo izblendajte. U smesu koja je prilično retka dodajte brašno tako da gustina bude kao za američke palačinke. Po želji posolite. Smesu kaškom vadite na pleh obložen papirom za pečenje u proizvoljne oblike pa pecite na 180°C dok ivice ne dobiju zlatno braon boju. Zbog jaja će ove pogačice narasti, ali će unutra ostati šuplje.

Pratite nas na Fejsbuku!

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email