Američke palačinke sa povrćem

Sastojci za američke palačinke sa povrćem:

  • 1 celo jaje
  • 1 manji komad korena peršuna
  • 1 kolut crnog ili crvenog luka
  • 1 žumance
  • 1 mala tikvica
  • 1 šaka listova peršuna
  • 1 mala šargarepa ili komad veličine palca
  • 2-3 kašike integralnog pšeničnog brašna
  • 1 mali čen belog luka
  • 20-30ml maslinovog ulja



Priprema za američke palačinke sa povrćem:

Obarite šargarepu i koren peršuna, a beli luk izgnječite. Izblendajte tikvicu, maslinovo ulje i listove peršuna, a zatim dodajte obarenu šargarepu, peršun, izgnječeni beli luk, jaje i žumance pa ponovo izblendajte. U smesu koja je prilično retka dodajte brašno tako da gustina bude kao za američke palačinke. Po želji posolite. Smesu kaškom vadite na pleh obložen papirom za pečenje u proizvoljne oblike pa pecite na 180°C dok ivice ne dobiju zlatno braon boju. Zbog jaja će ove pogačice narasti, ali će unutra ostati šuplje.

Leave a Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.