Dijetalne američke palačinke

Sastojci za dijetalne američke palačinke:

  • 200 gr brašna po izboru
  • pola praška za pecivo
  • malo nastrugane korice limuna
  • 2 dcl kisele vode
  • 2 kašike kokosovog ulja
  • 1 jaje
  • so



Priprema dijetalnih američkih palačinaka:

Brašno, so i prašak za pecivo pomešati u jednoj posudici. U drugoj viljuškom umutiti jaje, dodati kiselu vodu i ulje. Sipati u brašno i laganim pokretima sve sjediniti.
Zagrejati tiganj u koji ste kapnuli nekoliko kapi ulja. Kutlaču napuniti smesom, sipati na sredinu zagrejanog tiganja. Ove palačinke su deblje i prečnik im je desetak cm, tako da ne brinete što je smesa gusta. Smanjite temperaturu, sačekajte da se sa donje strane zapeče, a sa gornje strane pojave mehurići.
Okrenite palačinku i dopecite je.