Sastojci za hrono američke palačinke:
- 2 jaja
- 1 šolja ječmenog brašna
- ½ šolje mineralne vode
- 1 kašika putera
- 2 pune kašike pavlake
- Prstohvat morske soli
- 1 kašika maslinovog ulja
Priprema za hrono američke palačinke:
Jaja umutiti blago žicom pa dodati polovinu brašna i mleka i sve dobro sjediniti. U to dodati drugu polovinu brašna i mleka, malo soli, vanilin šećer i ulje pa ujednačiti da nema grudvica. Na kraju dodati kiselu vodu i dobro promešati smesu. Ostaviti 1h u frižideru. Tiganj za palačinke podmazati sa par kapi ulja i dobro je zagrejati a zatim u nju izliti jednu kutlaču smese, brzo i ravnomerno je razliti na sve strane tiganja i peći par minuta sa jedne i sa druge strane. Pečene palačinke slagati jednu na drugu i filovati po želji.
