Američke palačinke od mlaćenice

Američke palačinke od mlaćenice

Sastojci za američke palačinke od mlaćenice:

 

 

  • 2 veća jajeta
  •  ¾ šolje mlaćenice
  •  ¼ šolje šećera
  • ½ male kašike vanile
  • ¼ male kašike soli
  • 1 + ½  šolje brašna
  • 1 mala kašika praška za pecivo
  • ¼ male kašike sode bikarbone
  • 2 kašike biljnog ulja

 

 

Priprema američkih palačinaka od mlaćenice:

Stavite u blender jaja, mlaćenicu, šećer, vanilu i so. Mutite na najnižoj brzini nekoliko sekundi, kako bi se sastojci sjedinili. Zatim dodajte brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu i nastavite sa mućenjem oko 15-20 sekundi, dok se ne stvori homogena smesa – testo. Za pravljenje ovih palačinki će vam biti potreban kalup okruglom oblika.

Ugrejte tiganj za palačinke na srednjoj temperaturi i premažite unutrašnji deo kalupa, kako se testo ne bi zalepilo za njega. Preostalim uljem premažite dno tiganja i kalup stavite na njegovu sredinu. Sačekajte da se tiganj još malo zagreje, pa sipajte testo za palačinke u kalup, do pola njegove visine. Vodite računa da ne stavite previše, jer će testo porasti i preći preko kalupa.

Pratite nas na Fejsbuku!

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email