Sastojci za američke palačinke s cimetom:
- 1 jaje
- 3 kašike maslaca – rastopljenog
- 1 1/4 šoljice mleka
- 1 1/2 šoljice brašna
- 1 kašika šećera
- prašak za pecivo
- so
Dodatak od cimeta:
- 5 kašika maslaca – rastopljenog
- 1/2 kašike cimeta
- 3 kašike smeđeg šećera
Preliv:
- 200 ml čvrstog jogurta
- 2-3 kašike šećera u prahu
Priprema za američke palačinke sa cimetom:
Jaja, mleko, brašno i prašak za pecivo umutite varljačom. Dodajte rastopljen maslac i šećer i ponovo umutite.
Rastopite maslac i umutite ga sa cimetom i šećerom na tihoj vatri. Umutite jogurt sa šećerom za preliv.
Palačinke peči na tihoj vatri i kada se pojave mehurići dodajte dodatak od cimeta preko palačinka. Možete i ukrasiti nekim oblikom po želji. Na drugu stranu palačinka ne morate stavljati dodatak.
Gotove palačinke slažite na gomilu i prelijte jogurtom.
