Sastojci za američke palačinke sa borovnicama:
- 3 1/2 ravne kašičice praška za pecivo
- 1 kašičica šećera
- 1/4 kašičica soli
- 3 kašike istopljenog putera
- 100g borovnica ( ako su smrznute, dobro ih ocediti)
- 350ml mleka
- 22 g brašna
- nekoliko kapi esencije narandže ili vanile, ako nemate esencije narandže, naribajte malo kore od narandže
- 1 jaje
Za sos:
- šaka borovnica
- po želji javorov sirup, malo zagrejanog džema,meda
Priprema američkih palačinaka sa borovnicama:
Mokre sastojke dodati suvim sastojcima dobro ih sjediniti. Smesi dodati borovnice i špatulom ih nežno umešati u testo.
Zagrejati gril za pečenje palačinki ili običan tiganj pa peći palačinke oko 3-4 minute na jednoj strani i oko 2 minute na drugoj, na osrednjoj temperaturi.
Posluziti ih sa javorovim sirupom i borovnicama.
