Američke palačinke sa kefirom

Sastojci za američke palačinke sa kefirom:

  • 350g belog pšeničnog brašna
  • 250ml kefira sobne temperature
  • 2 jaja
  • 4 kašike otopljenog maslaca
  • 2 kašike smeđeg šećera
  • 2 kašičice arome vanila
  • 4-5 kašike ulja
  • 10g praška za pecivo
  • pola kašičice sode bikarbone
  • pola kašičice soli



Priprema za američke palačinke sa kefriom:

Umutiti jaja sa šećerom i aromom vanile. Dodati kefir i otopljeni maslac, pa sjediniti. Posebno sjediniti brašno, prašak za pecivo, sodu i so pa dodati u smesu sa kefirom i jajima. Masa treba da bude gušća nego za klasične palačinke. Umućenu masu ostaviti da odstoji 10 minuta, a zatim pržiti na umerenoj temperaturi u tiganju podmazanom uljem samo masu razlivati manje i deblje od uobičajene za klasične palačinke.

Leave a Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.