Američke palačinke sa limunom i makom

Američke palačinke sa bananama i cimetom

Sastojci za američke palačinke sa limunom i makom:

 

  • 2 šolje brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 1 kašičica soda bikarbone
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašike sitno iseckane kore limuna
  • 2 šolje jogurta ili mlaćenica
  • 2 kašike limunovog soka
  • 2 jaja
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 2 kašike maka
  • 4 kašike putera

 

Priprema američkih palačinaka sa limunom i makom:

Pomešajte brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, so i dodjate korice limuna koje ste prethodno istrljali sa šećerom, tako limunova kora pusti ulja i dobije jaču aromu.

U drugoj posudi pomešajte istopljeni puter, jaja, jogurt, limunov sok i vanilu. To sjedinite pa prespite u mešavinu sa brajnom. Mutite dok se ne sjedini pa dodajte mak i ostavite da odstoji 10ak minuta.

Zagrejte tiganj na srednje jaku temperaturu, podmažite ga neutralnim uljem ili puterom. Sipajte masu u centar tiganja i pustite da se sama razlije. Za palačinke ove veličine bilo je potrebno oko 3 kašike smese. Kada na gornjoj strani počnu da se prave mehurići i masa se osuši prevrnite palačinku i pecite još minut pa je izvadite iz tiganja.

Pratite nas na Fejsbuku!

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email