Sastojci za Američke palačinke sa mentom i čokoladom:
- 170g brašna
- 1 kašika šećera
- 1,5 kašikica praška za pecivo
- pola kašikice soli
- 1 šolja mleka
- 2 jaja
- 2 kašike istopljenog putera
- pola kašikice ekstrakta od vanile
- pola kašikice ekstrakta od mente
- 50g čokoladnih mrvica (kuglica)
- šlag
- sladoled od vanile
Priprema američkih palačinaka sa mentom i čokoladom:
U činije pomešajte brašno, šećer, prašak za pecivo i so.
U maloj činiji umutite mleko, jaja, puter, ekstrakte i boju za hranu (ako želite da koristite).
Pomešajte smesu sa suvim sastojcima i mešajte dok se ne ujednači.
Umešajte komadiće čokolade.
Zagrejte veliki tiganj na srednjoj vatri. Dodajte pola kašike putera.
Sipajte 1/4 šolje testa za palačinke u tiganj za svaku palačinku.
Kuvajte 1 do 2 minuta, dok dno ne porumeni, a zatim pažljivo okrenite i kuvajte još 1 do 2 minuta.
Poslužite ih tople sa šlagom i sladoledom od vanile.
ecite drugu stranu do zlatne boje.
