Brze američke palačinke

Sastojci za brze američke palačinke:

  • 2 kašičice praška za pecivo
  • malo sode bikarbone
  • 200 grama brašna
  • 300 mililitara mleka
  • 1 kašika ulja ili putera
  • 2 jajeta
  • 2 kašike šećera
  • 1 vanilin šećer
  • so



Priprema brzih američkih palačinaka:

Odvojte žumance od belanca, pa belanaca dobro umutite. Umutite žumanca sa šećerom i vanilinim šećerom, zatim dodajte ulje (ili puter), kratko izmiksajte, pa dodajte mleko. Smanjite brzinu miksera i u smesu dodajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i malo soli. Na kraju lagano ručno umešajte belanca. Tiganj namastite uljem ili puterom, zagrejte na srednjoj temperaturi i izlijte određenu količinu smese. Kao i kod naših, kada počnu da se prave mehurići, palačinka je spremna za prevrtanje.

Pratite nas na Fejsbuku!

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email