Sastojci za proste američke palačinke:
- 2 1/4 šolje belog brašna
- 2 velika jaja
- 2 šolje 250ml mleka
Priprema prostih američkih palačinaka:
Umutiti jaja i mleko da se sjedine. Dodajte brašno i mutiti dok testo nije glatko i bez grudvica. Zagrejte i nauljite tiganj na srednjoj vatri. Obrišite višak ulja. Sipati oko 1/3 šolje testa po palačinki. Pržite palačinke 1 do 2 minuta ili dok se na površini ne pojave mehurići, okrenite i pržite dok ne poprime zlatnu boju. Poslužite odmah uz jogurt, sladoled, šlag, javorov sirup, bobice ili bilo koje druge prelive koje volite.
